アプリでひらく作り方
- 1
※だし汁を作ります
-
- 2
里芋、ほうれん草は茹で、小さくカット。麩は戻す
蒲鉾えびも小さくカット -
- 3
器に好みの具材を入れます。
冷めただし汁と卵液を混ぜ合わせ容器に流し入れます -
- 4
蒸す時間は中火以下で１０分です。
-
コツ・ポイント
塩は２ｇです。卵液やだし汁も多少の誤差は大丈夫です。
すだたないよう、蒸す時間には注意してね。
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