簡単☆お弁当にも◎ごぼうとウインナー炒め
kaana57 @kanakosato
ウインナーの旨味とごぼうの風味が相性GOOD◎
食欲そそる簡単調理の一品。
お弁当やおつまみ、作り置きにも重宝します。
このレシピの生い立ち
ウインナーが余っていたのでお弁当のおかずに活用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげ、斜め薄切りにする。
ウインナーソーセージも斜め薄切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ウインナーを炒めてつやが出たらごぼうを加えて炒め合わせる。
- 3
ごぼうに油がなじんで少し柔らかくなったら、塩こしょうをふって混ぜ合わせる。
- 4
※お弁当活用例
ごぼうとウインナーのうま味たっぷりで冷めても美味しい副菜です。
-
コツ・ポイント
＊食材を斜め薄切りにすることで旨味UP☆
お互いの風味が生きて美味しく仕上がります。
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