鶏モモのゴロゴロ野菜トマトソース

ケスケの嫁
ケスケの嫁 @cook_40063667

クッキングトマト・ソースでお手軽レシピ。
ゴロゴロ野菜トマトソースだけでもおかずになります。
このレシピの生い立ち
デルモンテのクッキングソースのモニターに当選したので、モリモリ食べる旦那さんの胃袋を満足させるレシピにしたくて考えました!(^^)!

鶏モモのゴロゴロ野菜トマトソース

クッキングトマト・ソースでお手軽レシピ。
ゴロゴロ野菜トマトソースだけでもおかずになります。
このレシピの生い立ち
デルモンテのクッキングソースのモニターに当選したので、モリモリ食べる旦那さんの胃袋を満足させるレシピにしたくて考えました!(^^)!

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材料

2人分
  1.  鶏もも肉 2枚
  2.  塩コショウ 適量
  3. ゴロゴロ野菜トマトソース
  4.  じゃがいも 中2個
  5.  かぼちゃ 1/8個
  6.  にんにく(みじん切り) 1片
  7.  バター(マーガリン可) 30g
  8.  サラダ油 適量
  9.  ☆デルモンテ クッキングトマト・ソース 大さじ3
  10.  ☆水 100ml
  11.  ☆片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも・かぼちゃは一口大に切り、ラップをして500wのレンジで6~7分

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し色づくまで炒めたら、マーガリンと共に1と混ぜ合わせる。

  3. 3

    ☆印の材料をフライパンで軽くとろみが出るまで煮詰め、2と混ぜ合わせる。

  4. 4

    鶏肉に塩コショウをすり込み、フライパンに油を熱し両面をこんがり焼く。

  5. 5

    鶏肉を食べやすく切り、器に盛り合わせ3をかけて完成。

コツ・ポイント

デルモンテのクッキングソースを使って作るのがお手軽簡単なコツです♡

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ゴジラが大好きな小学2年生の息子がいます♡ワーキングマザーで食べるの大好き(^O^)!!キャンプも大好き!これからも宜しくお願いします♡もっぱら、つくレポがメインですが、毎日クックパッドにお世話になっています(^ ^)
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