秋刀魚の臭みもなく、しょうがも気にならず、お魚嫌いなお子さまでも、美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
秋刀魚のすり身でハンバーグをリクエストされて作ってみました。パン粉が無かったので、豆ふで代用、でも以外に臭みもなく、しょうがも気にならず、外はカリッ。中はしっとりで美味しかったです。旬の秋刀魚で是非試してみてください。