玉ねぎとわかめの炒り卵
__kana__ @cook_40177309
わかめの風味が効いていて少ない材料でも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
家に余っていた食材で何か作れないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは5mm〜1cmの角切りにする。
わかめを戻して水気を切る。
卵とマヨネーズ、胡椒を混ぜる。 - 2
フライパンに油を温め、弱火〜中火で玉ねぎとわかめを炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら鶏がらスープの素を入れ混ぜる。なじんだら卵を入れて大きくかき混ぜる。
- 4
卵がある程度固まってきたら火を止め余熱で火を通して完成。
コツ・ポイント
玉ねぎとわかめを炒める時は、玉ねぎ→わかめの順で入れると良いですが、同時でも大丈夫です！
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