バター醤油味のとうもろこしごはん

お米は研いで水に30分浸水させた後、ザルに上げて水切りしておく

とうもろこしを半分の長さにカットして、切り口を下にしてまな板の上に立てて乗せ、とうもろこしの実を削ぎ落とす

1・2・☆の調味料を鍋（STAUB）に入れ、フタをして加熱して沸騰したら弱火にして約15分加熱する

炊き上がったらとうもろこしの芯を取り出し、バター・醤油を加えて混ぜ合わせ、約10分蒸らしておく

茶碗によそい、お好みで黒粒胡椒を振ったら、出来上がり！

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