☆ﾋﾞｰﾙに合うなすのはさみ焼き☆
凌世ママ @cook_40120029
肉と茄子の相性抜群！
わさび醤油であっさりいただきます(^^)d
このレシピの生い立ち
茄子のはさみ揚げが好きだけど揚げるのが面倒( ω-、)
ボリュームも欲しい！と思って作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにし、500w3分加熱。あら熱をとったら挽き肉、パン粉、牛乳、塩コショウを加えてこねる。
-
- 2
茄子を縦に6枚に切り、薄力粉をふっておく
-
- 3
茄子に挽き肉をはさむ。
多少ぼろぼろでも、肉で巻くので大丈夫＼(^^)／ -
- 4
豚肉に塩コショウをふり、茄子をまきまき。
薄力粉をまぶす。 -
- 5
油をひいたフライパンを中火で加熱。
3分ほど焼いて焼き目をつける。 -
- 6
ひっくり返したら蓋をして
弱火で6分。 -
- 7
食べやすいｻｲｽﾞに切ったら完成♪
わさび醤油やポン酢がおすすめです(*^^*) -
コツ・ポイント
茄子や挽き肉が見えないように巻くこと♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
洋風茄子のはさみ焼き 洋風茄子のはさみ焼き
茄子のはさみ焼きはどちらかというと和風なイメージです。でも茄子の入っているミートソースは美味しいので、はさみ焼きのミートソース版を目指しました。
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19712285
