あさりときのこのパスタ♪

marororon
marororon @cook_40073997

和風あっさりパスタ☆きのこがたっぷり食べられます( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
レシピ本でみたきのこクリームパスタをアレンジ☆

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材料

2人分
  1. パスタ 180g
  2. 舞茸 1パック
  3. しめじ 1パック
  4. えのき 1パック
  5. あさり 1パック
  6. ねぎ 少々
  7. オリーブ 大さじ1
  8. 塩こしょう 少々
  9. 50cc
  10. 鷹の爪 1つ
  11. にんにく 1かけ
  12. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    きのこは石づきをとり、さいておく。

  2. 2

    にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切り。油でにんにく、鷹の爪を炒める。

  3. 3

    2に1のきのこを入れ炒める。しんなりしたら、酒、あさりを加える、蓋をして、あさりが開くまで蒸す。

  4. 4

    パスタを塩水で茹でる。茹でたら、3に加える。皿に盛り、ねぎを散らし、黒こしょうをふる。お好みで粉チーズをふる。

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レシピ作者

marororon
marororon @cook_40073997
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日々美味しい物、美味しいレシピを探しています♪特別なものではなく、家庭にあるものを使って簡単にできるレシピを目指してます( ^ω^ )
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