すぐ出来る♪スナップエンドウのおかか炒め

みぽぴぽ
みぽぴぽ @cook_40131658

材料4つ。思い立ったらすぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
両親が趣味で育てたスナップエンドウ。沢山収穫できました。

いつもと違う味で簡単に、と思い作ってみました。

すぐ出来る♪スナップエンドウのおかか炒め

材料4つ。思い立ったらすぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
両親が趣味で育てたスナップエンドウ。沢山収穫できました。

いつもと違う味で簡単に、と思い作ってみました。

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材料

  1. スナップエンドウ 好きなだけ(今回は30本位)
  2. ゴマ 小さじ1
  3. だし醤油 小さじ1
  4. かつお節 好きなだけ

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、強火でスナップエンドウを炒める。

  3. 3

    火が通ったらごく弱火にしてだし醤油を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    火を止めてかつお節も入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛って、上にさらにかつお節をのせる。

コツ・ポイント

だし醤油はすぐ焦げるので、必ず弱火、もしくは火を止めてから入れて下さい。

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みぽぴぽ
みぽぴぽ @cook_40131658
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主人と、社会人の息子二人、中3の長女。山口県在住。家族が美味しい、美味しいと言って食べてくれるので毎日のお料理が楽しみです♥
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