丸ズッキーニの肉詰めトマトチーズ焼
TOMONTAN @cook_40235057
丸ズッキーニでボリュームある１品
このレシピの生い立ち
ファーマーズマーケットで丸ズッキーニを見つけたので挑戦してみたくなりました
丸ズッキーニの肉詰めトマトチーズ焼
丸ズッキーニでボリュームある１品
このレシピの生い立ち
ファーマーズマーケットで丸ズッキーニを見つけたので挑戦してみたくなりました
作り方
- 1
洗ってヘタとおしり面を切り更に半分にします。
-
- 2
中をくり貫いて荒みじん切り。挽き肉と合わせて混ぜます。★もいれて更にかき混ぜます。
ズッキーニに盛ります
-
- 3
耐熱皿に移してオリーブオイルを適量掛けまわします。
180度で25分焼きます
-
- 4
一度取り出し、スライストマト、チーズを乗せて200度で15分焼きます。
焼けたら盛り付けます。
-
コツ・ポイント
肉詰めを先に焼く。あとからトマトとチーズを乗せて焼くとジューシーに仕上がる気がします。
また先に蒸してから焼くともっとズッキーニもトロッとしそうなので、次は蒸してから焼いてみます。
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