水菜とメカブのさっぱり和え
陽＆祐ママ @cook_40095795
火を使わない簡単レシピです！
メカブと梅干のおかげで、さっぱり食べれます♪
このレシピの生い立ち
消費期限の迫ったメカブの救済に考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
水菜はラップにくるんで、600w2分半チンします。(茹でてもOK)
- 2
梅干は種を取って、手でほぐすか包丁で叩いておきます。
- 3
水菜の粗熱が取れたら水気をしっかり取って、食べやすい長さに切ってボウルに入れます。
- 4
梅干、メカブ、青ジソドレッシングを入れて混ぜ合わせます
- 5
最後に鰹節を散らして完成です！
コツ・ポイント
水菜の水分をしっかり切ってください。
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