やさしい~♪筍と帆立の中華風雑炊

mariybis @cook_40053858
とっても簡単でやさしい雑炊です。
食欲がないときでももりもり食べれちゃうかも♪
このレシピの生い立ち
絶対美味しいと思って作ってみたら、、、
おいしかったという、、、
作り方
- 1
筍はよく洗って穂先以外は薄目にスライスする。
- 2
しいたけはスライス、人参は千切りに。
- 3
冷ご飯と長ネギ以外をすべて小鍋に入れ煮る。
- 4
スープの味を整えたら冷ご飯を入れ2~3分煮る。
- 5
仕上げにたっぷりのねぎを乗せて。
- 6
卵をいれてもおいしいです^^
コツ・ポイント
ちょー簡単なので、、、、とくにありませんが、新筍だとより贅沢な味になります^^
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