鶏むね肉のふっくら味噌しょうが焼き♡

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

鶏むね肉でもふっくらジューシー♪
味噌が決め手のしょうが焼きです。
このレシピの生い立ち
「塩分少なめで、ごはんをがっつり食べられるメニュー」というリクエスト♪
豚肉でももちろんおいしい、和食レシピです。

鶏むね肉のふっくら味噌しょうが焼き♡

鶏むね肉でもふっくらジューシー♪
味噌が決め手のしょうが焼きです。
このレシピの生い立ち
「塩分少なめで、ごはんをがっつり食べられるメニュー」というリクエスト♪
豚肉でももちろんおいしい、和食レシピです。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. えりんぎ 大きめ1本
  4. ○つけだれ
  5. りんごのすりおろし 1/8個分
  6. 玉ねぎのすりおろし 1/4個分
  7. 味噌 小さじ2/3
  8. しょうゆ 小さじ1〜1.5
  9. しょうが(チューブ) 2㎝

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は、筋の流れにあわせていくつかのブロックに切り分け、筋に逆らってそぎ切りにする。
    ○たれにもみ込みつけておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、えりんぎは半分の長さに切って手でさく。

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、鶏肉を焼いていく。
    焼き目がついたらひっくり返し、野菜と残ったたれもいれて炒める。

  4. 4

    汁気が少なくなったら、できあがり。
    お好みで、黒こしょうをふって、ピリッとおいしく♪

コツ・ポイント

りんごと玉ねぎの甘みだけで、お砂糖はつかいません。
塩分も少なめで身体にもやさしい♡

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ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237
に公開
主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です!
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