作り方
- 1
生姜を30gほどをすりおろします。
生姜の汁をとります。 - 2
沸騰した水に鶏がらスープのもとを大さじ二杯いれます。鶏ガラの量は調節してください。
- 3
生姜の汁を入れて、次にお好みで生姜の千切りをいれてください。
塩コショウをして味を整えたらスープの完成です。 - 4
おにぎりは少し硬めににぎります。
フライパンにごま油を敷いて、
少し焦げ目がつくまで両面やきます。 - 5
おにぎりが焼けたら、器にいれてさっき作っておいたスープをかけます。
そこに、お好みでノリをかけたら完成!
コツ・ポイント
鶏がらスープの量はお好みです。
多くても鶏ガラが強くなり美味しいと思います!
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