簡単♪セロリとベーコンのペペロンチーノ風
chitorun @cook_40198807
旬のスナップエンドウも加えて彩りよく仕上げました^-^箸が止まりません！！セロリを美味しくいただきましょう
このレシピの生い立ち
主人がセロリの葉が好きで、葉っぱのみちぎり炒めて食べてしまい、残ったセロリを美味しくいただくにはと思い作りました。
簡単♪セロリとベーコンのペペロンチーノ風
旬のスナップエンドウも加えて彩りよく仕上げました^-^箸が止まりません！！セロリを美味しくいただきましょう
このレシピの生い立ち
主人がセロリの葉が好きで、葉っぱのみちぎり炒めて食べてしまい、残ったセロリを美味しくいただくにはと思い作りました。
作り方
- 1
セロリは葉の部分を除き、太い場合、縦に2～３等分にし太さを揃え、１㎝幅に切る。
- 2
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 3
ニンニクは薄切りにし①～③をオイルを大さじ２入れたフライパンに入れ、炒める。
- 4
炒めている間に、スナップエンドウの筋を取り半分に切る。
- 5
フライパンの具材がある程度炒まってきたら、④を入れ炒める。
- 6
⑤に酒・輪切りの唐辛子・塩・胡椒を入れ、軽く炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
セロリの筋が気になる方は取って下さい。
セロリの葉を入れても美味しいです。
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