止まらない。いつもと違う切干大根と玉ねぎ
しょうめいさくら @cook_40231091
煮物や酢の物で食べる事が多い切り干し大根をサラダにしました。いつもと違う味で食べてみて下さい
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのスライスとシーチキンの和え物と別に切り干し大根の醤油かけが有り一緒に食べたら美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根をボウルに入れてさっと洗い軽く水気を切る
-
- 2
きゅうりをまな板の上で綿棒などで叩いて一口サイズに手でちぎり塩を振って合わせる(今回は残っていたゴマ塩を使用しました)
-
- 3
玉ねぎをスライスしてボウルに入れて水で３回洗い固く水を切って下さい
-
- 4
ボウルに全ての材料を入れて合わせて冷蔵庫で５分〜１０分置いて出来上がりです
-
コツ・ポイント
今回は残っていたゴマ塩を使用しましたが普通のお塩で大丈夫です。
５分〜１０分置いたのはシャキシャキ感で３０分置いたのはしっとりでどちらも美味しいです。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19720864
