こごみの和風ツナマヨ和え

えっぴきママ
えっぴきママ @cook_40245139

旬のこごみを使ったレシピです♪
クセの少ないこごみはお子さまもパクパク食べてくれるはず(^^)
お弁当にもオススメ❤️
このレシピの生い立ち
ポン酢に鰹節を掛けて食べるのが定番なのですが、茹でた後に味を付けず保管すると傷みやすいため閃いたレシピです❤️

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材料

4人分で2日分
  1. こごみ 2袋
  2. ツナ缶詰 1缶(油を切る)
  3. 合わせ調味料
  4. ☆醤油 お好みで
  5. ☆マヨネーズ お好みで
  6. ☆塩コショウ 少々
  7. 鰹節 小袋1袋

作り方

  1. 1

    こごみを流水で洗い、茹でる

    我が家では3分以内で茹でます

  2. 2

    冷水にさらし水分を切り、食べやすい大きさにカット

  3. 3

    ボールにツナ缶の油を切ったもの、合わせ調味料を加え混ぜ合わせる

  4. 4

    こごみを加え、混ぜ合わせ完成です♪

コツ・ポイント

茹でた後の水切りをしっかりと

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レシピ作者

えっぴきママ
えっぴきママ @cook_40245139
に公開
秋田で高3の娘、大学2の息子の四人家族の母、そして3羽のニワトリの母をしております!
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