キャベツとツナの和風マヨネーズ和え
CookChaso @cook_40197287
お子さま向けの味。シャキシャキキャベツと少し甘めの和風ツナマヨネーズの相性がバッチリ◎大人もお箸の止まらないおつまみ小鉢
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっとだけ余っていたキャベツがあったので、食べ応えとコクを出すためにツナとマヨネーズで和えてサラダ仕立てにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを1口サイズにザク切りする
- 2
シリコンスチーマーに入れ、電子レンジで500Wで3分チンする
- 3
キャベツから出てきた余分な水気を切る
- 4
キャベツが暖かいうちに、ツナ缶を汁ごと入れる
- 5
塩胡椒を3振り、めんつゆ小さじ一杯、砂糖小さじ半分をいれよく混ぜる
- 6
マヨネーズを大さじ2(500円玉2つ分ぐらい)入れ、和えたら完成
コツ・ポイント
めんつゆをちょこっと入れるとツナマヨがぐっと『和風』になります！
お醤油でも代用は可能です。
ツナの旨味をダイレクトにキャベツと絡ませたいので、オイル煮ではなく水煮を使い、ツナ缶の汁まで全部つかいました！
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