うどのふりかけ
azukimo @cook_40258346
ご飯によく合います。食べ過ぎ注意です。
このレシピの生い立ち
うどの葉や皮など余ってしまってもったいなかったので思いつきで作ってみたら好評だったので。
うどのふりかけ
ご飯によく合います。食べ過ぎ注意です。
このレシピの生い立ち
うどの葉や皮など余ってしまってもったいなかったので思いつきで作ってみたら好評だったので。
作り方
- 1
うどはみじん切りにします。
うどは葉や細い茎、皮などを使用しています。 -
- 2
鍋にごま油を熱し1のうどを炒めます。
- 3
うどがしんなりしたら水を入れ○を投入しよく混ぜあわせます。
- 4
火が通ったらしらす干し、鰹節、白ごまを入れ完成です。
ここで水気多い様なら強火水分を飛ばします。
コツ・ポイント
誰でも簡単に出来ます
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