＊美容と健康に♪さつま芋の炊き込みご飯＊

Name: ＊美容と健康に♪さつま芋の炊き込みご飯＊
Yield: 作りやすい量＊お米３合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 洗ったお米 3合; おいしい水 炊飯器のメモリ３合の量; さつま芋 1本(250g); ★粉寒天(加えなくてもOK) 添付スプーン2杯(2g); ★ゼラチンパウダー(加えなくてもOK) 小さじ2; ☆日本酒 大さじ2; ☆塩 小さじ1; ☆昆布だし(顆粒) 小さじ1; 黒ごま(仕上げ用) 適量

☆micoco☆ @cook_40130130

話題入り感謝です♬*゜
粉寒天と粉ゼラチン入りでWの
美味しさ❣❣美容と健康に‥ぜひ
お試しください♡*。
このレシピの生い立ち
以前から美容に良いと知り「ゼラ
チンパウダー」を使って炊飯して
いましたが「寒天」も健康に良い
と聞いて欲張りな私はW使いして
しまいました(＊ˊ艸ˋ)♬*
今回は「秋の味覚さつま芋の炊き
込みご飯」をぜひお試しください♡

材料

作りやすい量＊お米３合分

洗ったお米 3合
おいしい水炊飯器のメモリ３合の量
さつま芋 1本(250g)
★粉寒天(加えなくてもOK) 添付スプーン2杯(2g)
★ゼラチンパウダー(加えなくてもOK) 小さじ2
☆日本酒大さじ2
☆塩小さじ1
☆昆布だし(顆粒) 小さじ1
黒ごま(仕上げ用) 適量

作り方

1
よく洗ったさつま芋は食べやすい大きさに切って水にさらす。
2
洗ったお米をお釜に入れて3合の目盛りのところまでおいしい水を注いだら☆を加え調味料を溶かすつもりで軽く混ぜる。
3
★の粉寒天とゼラチンパウダーを②に少しずつダマにならないようかき混ぜながらふり入れる。
4
★を溶かすように軽く円を描くように優しく優しくかき混ぜる。
※お米が割れないように優しく混ぜてくださいね♪
5
さらしていたさつま芋の水を切ってお釜に加えたら炊飯器のスイッチをONにする。
あとは炊き上がりを
待つだけです♪
6
炊き上がったら炊飯器のふたを開けさつま芋が崩れないように優しくふんわりとかき混ぜる。
7
茶碗にふんわりとよそって仕上げに黒ごまをかけて召し上がってくださいね♪
8
今回使用した粉寒天はこちらです♪→
9
ゼラチンパウダーはこちらです→
10
栗ご飯ver.も～♪モチモチ美味しく炊けましたのでお試しください♡
11
基本白米ver.も♡*。もちもち美味しく炊けますよ❣❣
12
〈レタスクラブニュース〉にレシピを掲載していただきました♬*゜
13
心から感謝です♡*。有難うございました(*˘ ˘*)♬*゜

コツ・ポイント

粉寒天とゼラチンパウダーを少しずつ
炊飯器にふり入れたら時計回りに優し
くかき混ぜることです♪(もちろん入れ
なくても美味しく炊けますしどちらか
でもOK)

さつま芋を加えたら混ぜないで炊いて
くださいね♪

※美容と健康シリーズ①です♪

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レシピ作者

☆micoco☆ @cook_40130130

2017/09/06 06:44に公開

皆さまから頂戴するくつくれぽに癒されて感謝一杯ありがとうございます(´︶`♡)♡♡クック活動休止中なのですが、ほぼ毎日おうちごはんを作ってます♪最近では「作るのおっくうになっちゃったの〜」って言う高齢の母のため、お弁当を届けるようになりました。喜んでくれる両親の姿を見れるって、とってもシアワセ♡*夫婦、親子三世代みんなが元気になれるごはんを楽しみながら作っています♪