★ほうれん草と卵のバター炒め
みりちゃん♪ @cook_40197498
朝ごはんに一品プラス！
お家にある材料で簡単に副菜が出来ます。
このレシピの生い立ち
朝ごはんのメニューにひと皿増やしたくて作りました。バターのみの薄味で朝にぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
【ほうれん草】塩少々を加えた熱湯で30〜1分茹でる。茹でたら冷水につけ、水をしぼっておく。
- 2
【卵】をとき、砂糖と塩を加え混ぜる。油を熱したフライパンに流し入れ、半熟状のいり卵にして別の皿に入れておく。
- 3
フライパンでバターを溶かし、【1】のほうれん草をサッと炒め、【2】の卵を加えひと混ぜして完成。
コツ・ポイント
お好みによって醤油少々や塩コショウを付け足してみてください。
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