ほうれん草（冷凍）の胡麻バター炒め

kurozata's cooksnap of when they made ほうれん草（冷凍）の胡麻バター炒め.
ちゃまちー
ちゃまちー @cook_40053170

タイトルのまんまです。簡単すぎですが、結構おいしいのです。もう一品というときに冷凍のほうれん草は便利☆
このレシピの生い立ち
おひたしや胡麻和えも冷凍のままやっちゃいますが、すぐに食べたいときや、バターっ気（油っ気）が欲しい時は、これで。早い早い。

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材料

  1. 冷凍ほうれん草 100g
  2. バター 10g
  3. すりごま(白) 大さじ1
  4. 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ2

作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンを温め、凍ったままのほうれん草を投入。同時に、バターを入れて1分ほど中火で炒めます。

  2. 2

    バターが溶けたら、麺つゆを入れて絡めるように炒めます。ほうれん草は、まだ冷たいところがある状態です。

  3. 3

    そこに、すりごまを加えて、絡めておしまい。ほうれん草は、ほどけて（ばらけて）いれば大丈夫。これくらいがおいしいです。

コツ・ポイント

ほうれん草を、すっかり炒めてしまわないこと。
麺つゆでなくても、醤油でもおいしい。
炒めて水気も飛ぶし、胡麻も入れるので丁度良い感じに仕上がります。

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レシピ作者

ちゃまちー
ちゃまちー @cook_40053170
に公開
エクササイズの教室を主宰。料理大好き。時間が無くても、ぱぱっと出来るものばかりです。blog　： 　http://qtface.blog.fc2.com/Instagram　：　https://www.instagram.com/chiaki.miura/
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