生ワカメの干し海苔風味の酢の物
ここ左衛門 @cook_40127664
青のり乾燥を使い いつもより風味アップ
このレシピの生い立ち
よくお土産で頂く乾燥の青のりを開けたので酢の物に利用しました
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ酢は全部入れてチンし、混ぜます
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- 2
きゅうりは塩もみし、水でさっと流しかたく搾り、ワカメは塩で洗い搾りカット、さつま揚げは薄くスライスして容器又は器へ
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- 3
乾燥青のりは一握り器へ。さめた合わせ酢を青のりへ入れてからふやかして、他の材料に入れます
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- 4
こんな感じ
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コツ・ポイント
具材の量はお好みで。出汁もほんだしなどで出来ます
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