アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは5㎜幅でスライスして水に浸けておく。
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- 2
多めのオリーブオイルでじわじわ炒めます。
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- 3
両面にこんがり色目が付いてきたら、ニンニク、舞茸を入れて更に炒めます。
- 4
最後に塩を少し多めに振って炒めれば完成！
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コツ・ポイント
塩は少し多めに。ニンニクも効かせたほうが美味しいです。じゃがいもはしっかり焼いて色をつけてください。
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