きのう何食べた？炊き込みご飯

むっちき's cooksnap of when they made きのう何食べた？炊き込みご飯.
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きのう何食べた？の再現レシピ
このレシピの生い立ち
漫画とドラマにハマり、食べたくなって再現しました。レシピを探していましたが、見当たらなかったので、同じように再現されたい方のお役に立てればと思いレシピにしました。

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材料

2人分
  1. 鮭 2切
  2. 舞茸 1袋
  3. ごぼう 1本
  4. 米 2合
  5. 酒 おたま1
  6. 醤油 おたま1
  7. だし用昆布 1枚

作り方

  1. 1

    米を洗う。
    炊飯器に米、醤油、酒を入れて目盛りまで水を入れる。

  2. 2

    ごぼうは綺麗に洗ってささがき
    舞茸はほぐし、1の炊飯器へ。
    鮭を乗せてそのままご飯を炊く。
    ※写真は椎茸人参を追加3人前

  3. 3

    炊き上がったら、鮭を取り出し皮と骨を取り除き炊き込みご飯にさっくり混ぜる。完成

コツ・ポイント

骨をしっかり取る。
鮭は炊飯器で火が通るのでふっくらジューシーに仕上がります。原作の材料を乗せていますが、色々追加しても美味しいです。

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つくれぽ (5)

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レシピ作者

ZBR★キッチン
ZBR★キッチン @cook_40126769
に公開
料理なんて、ご無沙汰…(笑)ズボラ(ZBR)な私でも出来ちゃう簡単、手間なし(たまにがんばる) 料理を作ります！ベビちゃんが産まれ、これからどんどん大きくなっていく子どもの為にも美味しく食べやすいような料理を作っていこうと思います(。・ω・。)ゞ❤お食い初めはなんとか手作りで頑張りました❤次は離乳食！！
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