アプリでひらく作り方
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すじはボイルして冷凍庫に入れたものを使いました。
タケノコは縦半分に切り食べやすい大きさに切る。あつあげは半分に切る -
- 2
ニンニクすじを入れて炒める。たけのこあつあげもいれる。
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- 3
出汁を入れ鷹の爪をいれ、沸騰したら酒、砂糖を入れ中火～弱火で７分煮込み醤油を入れたらアルミホイルで蓋をして煮込む
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コツ・ポイント
煮込んで出汁が少なくなったら、出汁を足して煮込んで下さい
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