夏にさっぱりと☆シャキシャキきのこマリネ
NAchi☆NA @cook_40193691
きのこのマリネをアレンジ☆にんじんとセロリを入れてシャキシャキの歯ごたえを☆
このレシピの生い立ち
夏らしくさっぱりとしたものが食べたくて作りました☆
夏にさっぱりと☆シャキシャキきのこマリネ
きのこのマリネをアレンジ☆にんじんとセロリを入れてシャキシャキの歯ごたえを☆
このレシピの生い立ち
夏らしくさっぱりとしたものが食べたくて作りました☆
作り方
- 1
きのこは小房に分け汚れがあれば落としておきます。
にんじん、セロリはきのこの長さに合わせて細長く切っておきます。 - 2
フライパンにオリーブオイルを引ききのこ、にんじん、セロリを入れてしんなりするまで炒め、塩胡椒します。
- 3
砂糖、しょうゆ、お酢を合わせておきます
火からおろした材料をお皿やタッパーなどに入れ合わせ調味料をかけ出来上がりです
コツ・ポイント
きのこの量や種類はお好みで変えられます。
すぐに食べてもいいですが、一晩冷蔵庫で寝かせてもいいです☆
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