火を使わない簡単美味しい・冷やしうどん

★いも★ @cook_40054762
火を使わないので部屋が暑くなる心配ない。
冷凍うどんに豆腐やきゅうりを合わせて栄養も満点!!
このレシピの生い立ち
暑くて火を使いたくない日は、決まって冷凍うどんにしてます。
作り方
- 1
⑦に大さじ1+マヨネーズ大さじ1を混ぜておく。
- 2
冷凍うどんは水で洗ってザルに上げる。
- 3
豆腐はキッチンペーパーで巻いて水気を切り、手でちぎる。
- 4
きゅうりは薄切りして塩揉みし、水で洗ってキッチンペーパーで絞り水気を切る。
- 5
お皿に②のうどんを盛り、③の豆腐と④4のきゅうりを乗せて①と混ぜ混ぜして出来上がり。
- 6
- 7
★ヤンニョムジャン:醤油、水、粉唐辛子、ごま油、 ごま 、砂糖、酢小ねぎ を適量混ぜる
コツ・ポイント
きゅうりの水気をしっかり絞って食感を。
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