アボカドとサーモンのクリームパスタ
みほkitchen @cook_40248702
アボカドと、サーモンの相性バッチリの優しい味のクリームパスタです。
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を再現したくて作りました。
アボカドとサーモンのクリームパスタ
アボカドと、サーモンの相性バッチリの優しい味のクリームパスタです。
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を再現したくて作りました。
作り方
- 1
ニンニク薄切りをオリーブオイルで弱火にして炒めます。香りが出たらエリンギも炒めます。
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- 2
しんなりしてきたら、1cmに切ったアボカドとスモークサーモンを入れます。
- 3
牛乳、生クリーム、コンソメ、クレイジーソルトを加えます。
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- 4
とろっとしてきたら茹で上がったパスタをゆで汁少々と共にフライパンに入れあわせます。
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- 5
塩分が足りないようだったら追加しブラックベッパー、レモン汁、粉チーズをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
アボカドを混ぜすぎてグチャグチャにならないようにゆっくり混ぜ合わせます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19730794
