アプリでひらく作り方
- 1
ササミを水から弱火で茹で、身をほぐします。
- 2
大根は千切り、万能ねぎは3・4cmに切ります。
- 3
すべての材料を混ぜ合わせ、ごま油と塩で味付けて完成。
コツ・ポイント
ササミを茹でるときは、決して沸騰させないように。そうすると、身がやわらかくジューシーに仕上がります。
ザーサイの味によって、塩の加減を調整して下さい。
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