簡単なのに華やか海老のアヒージョ♪

ちょとのか's cooksnap of when they made 簡単なのに華やか海老のアヒージョ♪.
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カレンポ
カレンポ @cook_40260323

お酒のお供にぴったり！簡単に出来ちゃいます。食卓でワイワイしながら作りました。
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので再現してみました

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材料

２人分
  1. オリーブイル 150ｃｃ
  2. にんにく(半分に切る) お好みの量
  3. 鷹の爪 ２本
  4. むき海老 100ｇ
  5. マッシュルーム（生） ８個
  6. バジルの葉 適量
  7. 塩、ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    材料を下ごしらえしておきます

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて火にかけます

  3. 3

    温まったら海老と半分に切ったマッシュルームを入れて、火が通ったら塩、胡椒で味を調えます

  4. 4

    最後にバジルの葉を加えて出来上がりです

コツ・ポイント

ワインやビールにぴったり♪
海老以外に色々な材料で作れるので助かります。
鶏肉や牛肉角切り、砂肝でも美味しく
ゆでたジャガイモもヘルシーで好評です
残ったオリーブオイルにパンを浸して
残らず完食してしまいます（＾＾）

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レシピ作者

カレンポ
カレンポ @cook_40260323
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カレンポは台湾の小龍包♪
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