ちょっと一品!シイタケのバターソテー

とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
シイタケをさっとバターで炒めました
このレシピの生い立ち
生椎茸が安く売られていたので、一品おかずに加えたいと思い、作ってみました。
作り方
- 1
椎茸は石突きを切り取り、薄切りにする。
- 2
石突きの部分も、硬いところは切り取ってから、縦に細切りにする。
- 3
フライパンにバターを入れて火にかけ、溶け始めたらシイタケを炒める。
- 4
胡椒をし、最後に醤油を加えてさっと炒める。
コツ・ポイント
バターが溶け始めたら、焦げないうちに素早く炒めてください
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