超簡単!味付け卵と鳥ももの煮付け

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お手軽激ウマ!男の手料理!
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみ、ご飯のおかずが一品欲しくて作りました。

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お酒のおつまみ、ご飯のおかずが一品欲しくて作りました。

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材料

2人分
  1. 4個
  2. 鳥もも 100g
  3. 椎茸 4つ
  4. めんつゆ 適量
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。

  2. 2

    鍋に卵が浸る程度の水に、めんつゆ、醤油を入れます。煮汁のめんつゆと醤油は3:1くらいの割合で少し濃い目にします。

  3. 3

    沸騰してきたら一口大に切った鳥もも、椎茸を入れ、とろ火で20分ほど煮込み、完成ー(=゚ω゚)ノ!

コツ・ポイント

焼きねぎを入れても美味しいですよー!

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