ヘルシー♡たけのこと鶏そぼろの炒め丼
とまとママ☆ @cook_40037773
ナツメグ一振りで、美味しさが倍増～！
旬のたけのこもシャキシャキで、しらたきの食感も楽しめる丼です。いっぱいかけてﾈｯ♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーで食べ応えのあるものが、食べたくって作りました。
たっぷりかけられるように、多めに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは茹で、3センチくらいに切り、千切りにする。
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- 2
しらたきを乾煎りする。
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- 3
２を端に置き、手前で挽肉を炒める。
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- 4
１を加え、☆印を入れ混ぜ合わせる。
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- 5
蓋をし、弱火で10分煮込み、仕上げに強火で炒め汁けを飛ばす。
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- 6
ごはんの上にたっぷりかけ、えんどう豆を散らし完成。
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コツ・ポイント
生たけのこの上手な茹で方レシピID : 19945248の下の部分を使っています。
ルールフライパンを使用しています。
普通のフライパンの場合、3工程でごま油大さじ1を加えて下さい。
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