山形のだし
茅乃舎 @cook_40093762
夏野菜を細かく刻んでつゆと合わせました。
暑い日や食欲がない日におすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりとなすは5㎜角に切る。オクラとみょうがは薄い小口切りにする。青しそは千切りにする。
- 2
ボウルに袋を破った昆布だし、茅乃舎めんつゆを合わせ、１を加えよく和え冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
よく冷やしてお召し上がりください。
素麺にかけるのはもちろん、ごはん・豆腐・ざるうどんにもよく合います。
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