旨みしっかり♡舞茸とキャベツのスープ♫

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トマトマナ
トマトマナ @cook_40136104

舞茸のだしがコンソメと合って旨みタップリ！2014/4/21話題入り有難うございます♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでささっと作ってみました♫

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材料

3人分
  1. 舞茸 1／2株
  2. キャベツ 2枚
  3. 顆粒コンソメ 小さじ2
  4. 水 600cc〜
  5. 塩コショウ お好みで
  6. 小葱 お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは洗って食べやすい大きさに切り、舞茸は割いておきます。

  2. 2

    鍋に水、コンソメ、舞茸を入れ、沸騰したらキャベツも入れます。

  3. 3

    キャベツが煮えたら完成♪
    お好みで塩コショウで味を整えても♡
    小葱は無くても大丈夫です

  4. 4

    ひーゆーママさんが卵白を入れて下しました♫卵入り美味しそうですね(^^)

  5. 5

    makionさんがえのきとしめじで作って下しました(^^)美味しそうですね♡

  6. 6

    Mizu0075さんがしめじ入りで作って下しました♫美味しそうですね♡

  7. 7

    ta-chanさんが玉ねぎも入れて下しました♫美味しそうですね☆

  8. 8

    かりくみさんがさつま揚げを入れて下しました(^^)旨味up美味しそうですね♡

  9. 9

    ろこ1015さんが人参とネギを入れて下しました(^^)野菜たっぷり美味しそうですね♡

  10. 10

    tama☆koroさんがウインナーを入れて下しました♫しっかりしたお味で美味しそうですね♫

コツ・ポイント

舞茸は水から入れて下さい。キノコは水から煮る方がだしが出るようです♡

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レシピ作者

トマトマナ
トマトマナ @cook_40136104
に公開
北海道在住ですクックを始めてレパートリーが広がりました♫ナイスアイディアに感激です♡早い、簡単美味しいが嬉しい〜(*^^*)キッチンツールも大好き♫沢山のつくれぽを届けて頂き有難うございます(*ﾟ▽ﾟ*)とても嬉しく思っています☆
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