ベーコンとほうれん草のぽんバター炒め

ひなレシピ
ひなレシピ @cook_40164080

味ぽんとバターで炒めるとたいていのものが美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草のバター醤油炒めに飽きた時は、味ぽんバターで作っています。

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材料

1〜2人分
  1. オリーブオイル 少量
  2. ベーコン 4枚入り1袋
  3. ほうれん草 大1つ
  4. バター 5〜10グラム
  5. 少量
  6. 味ぽん 大さじ2〜3くらい
  7. ブラックペッパー 少量

作り方

  1. 1

    オリーブオイル少量でベーコンを炒める。ベーコンはキッチンバサミで切りました。

  2. 2

    ほうれん草一本?実家からの。ベーコンは一パックのみ。

  3. 3

    ほうれん草は洗って、食べやすい大きさに切って、水をよく切ります。

  4. 4

    バターは5グラムくらいでしたが、多目が美味しいので、10グラム位でもよかったかも?

  5. 5

    ベーコンを中火くらいでよく炒めたら、ブラックペッパーと塩をふります。ベーコンによく味をつける為。

  6. 6

    ほうれん草投入。

  7. 7

    バターも投入。

  8. 8

    炒めましたら、味ぽんを大さじ1〜適当にまわしいれます。

  9. 9

    味ぽん入れたら強火でさっと炒める。水分と味ぽんをとばす感じ。

  10. 10

    火を止めて、さらに塩とブラックペッパーを少々ふったら完成。

  11. 11

    お皿に盛り付けます。1人分〜って感じです!

  12. 12

    食べ終わるとこのくらい汁が残ります。。

  13. 13

    R2/5/9 話題のレシピに. 5/10人気検索トップ10入りなりました♪つくれぽもありがとう!嬉しいです(*´-`)

コツ・ポイント

ほうれん草から水分が出るので、洗ったら、水をよく切る。短時間で作る。ほうれん草の量に応じて、ベーコンや調味料は適当に調整で。多くても2〜3人分食べる位のほうれん草の量で作るのがいいと思います。

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レシピ作者

ひなレシピ
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クック3IP04I☆からひなレシピに名前変更しました!インスタで、母のレシピ(ここで言うばぁちゃん)投稿始めました😊良かったら検索🔎して見てくださいね!農家の嫁暦40年以上の母が作る農家の台所レシピ忙しい農家の合間に作る超簡単・時短レシピ🍅と私が研究してきた簡単・時短・大好きレシピ!良かったら参考にして下さい。つくれぽめっちゃ嬉しいです♡ありがとうございます( *´ `)✨️
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