作り方
- 1
ゴーヤのワタをとり、薄切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ熱し、①のゴーヤを炒める。
- 3
しんなりしてきたら、☆の調味料をいれる。
- 4
少し水分を飛ばし、火を止めて鰹節とゴマを入れ和える。
コツ・ポイント
苦いのが好きな人向けなので、苦手な人は塩もみしてから作ってみてください。
その場合は醤油で塩分調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19735901
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フライパンにごま油を入れ熱し、①のゴーヤを炒める。
しんなりしてきたら、☆の調味料をいれる。
少し水分を飛ばし、火を止めて鰹節とゴマを入れ和える。
苦いのが好きな人向けなので、苦手な人は塩もみしてから作ってみてください。
その場合は醤油で塩分調節してください。
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