簡単◎コンソメ風味のポトフ

イチカツ
イチカツ @cook_40197563

バターのコクが出て美味しいコンソメ風味のポトフ♫野菜たっぷりなので、ダイエット中の人にもおすすめです!
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん冷凍保存していたので作りました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. ウインナー 5本
  3. にんじん 1/3本
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. バター 10g
  6. 300cc
  7. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  8. 塩コショウ 適量
  9. セリ 適量

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切っておく。(どんな切り方でもOK)

  2. 2

    鍋にバターを入れて野菜を軽く炒める。

  3. 3

    水とコンソメを入れて、沸騰したら蓋をして弱火で10分煮込む。

  4. 4

    ウインナーを入れてさらに5分煮込む。(蓋をして)
    塩コショウで味を調える。

  5. 5

    器に盛り付けて上からパセリをかけたら完成♫

コツ・ポイント

放ったらかしで出来る簡単なレシピ♫
バターで炒める時は、焦げないように火の強さを調整しましょう!

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レシピ作者

イチカツ
イチカツ @cook_40197563
に公開
総アクセス数は660万回達成!インスタグラムもやってます!「イチカツ」で検索してね!おうちごはん研究家。日々おうちごはん製造中。最近、youtubeも始めました!ぜひ、見てね!→ https://www.youtube.com/channel/UCVc7awpPZO2OJsM3mEsTH9A
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