たけのこ寿司抹茶みそ添え
ほすぴたるcook @cook_40106774
腎臓病食にも（管理栄養士が栄養価計算しております）Instagramは＠m1.hospitalで検索
このレシピの生い立ち
作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=CMEw3ZQnu0M
ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
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作り方
- 1
ご飯に酢、砂糖を混ぜ合わせ、酢飯を作る。
- 2
たけのこは、くし形に切る。
- 3
フライパンにバターを入れ、火にかけ、くし形に切ったたけのこを焼く。
- 4
器に①を盛り、桜でんぶを散らす。
- 5
④に焼いたたけのこをのせる。
- 6
西京味噌、抹茶、マヨネーズを混ぜ合わせたものを、たけのこの上にかける。
コツ・ポイント
1人分
エネルギー……294kcal
たんぱく質……4.9g
カリウム……193mg
リン……70mg
食塩相当量……0.4g
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