大根と大根葉の赤しそ浅漬け

三島食品 @cook_40102197
大根と大根葉を使った、赤しそ風味の浅漬けです。
このレシピの生い立ち
大根に赤しその色が染まった浅漬けは、食卓に彩を与えてくれます。簡単に作れるのも魅力です。『ゆかり®』の風味を感じていただくために、漬けて約30分後にお召し上がりいただく事をおすすめします。(長く漬けていると『ゆかり®』の風味が弱まります。)
作り方
- 1
大根はいちょう切りにする。大根葉は4cmの長さに切る。
- 2
ビニール袋に大根、大根葉、浅漬けの素、『ゆかり®』を入れ軽くもみ、冷蔵庫で約30分置く。
- 3
赤しそは、色、香りともに優れた品質を求め、品種、栽培方法にこだわり、産地と契約栽培した原料を使用しています。
コツ・ポイント
三島のゆかり®
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