なすと豚肉の味噌炒め

まぁらいおん19
まぁらいおん19 @cook_40258231

簡単!ごはんがめっちゃすすむ一品です(^-^)
お水を入れてないので作りおきにも◎
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてた一品です。

なすと豚肉の味噌炒め

簡単!ごはんがめっちゃすすむ一品です(^-^)
お水を入れてないので作りおきにも◎
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてた一品です。

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材料

なす1本分
  1. なす 大1本
  2. 豚肉 50g
  3. 味噌 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ほんだし 小さじ1/2
  6. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに切る
    お子さまが食べやすくするには皮をむいてあげるとgood

  2. 2

    フライパンに油を入れて豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉に火が通ったらなすを加える

  4. 4

    なすが透き通ってきたら
    調味料を入れて馴染んだら完成

  5. 5

    ※最後にネギを散らすと美味しいですよっ♫♫

コツ・ポイント

火をつける前になすに油を馴染ませてから炒めること

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まぁらいおん19
まぁらいおん19 @cook_40258231
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メンズ8歳6歳のシングルマザーです(^-^)早い・安い・うまいをモットーにちょいちょいレシピ載せてます♪♪
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