卵焼き～鮭フレークと鰹節とあおさ入り～
ナチュラルクローバ♪ @cook_40162360
我が家のレシピのひとつ。甘めだけど美味しいです。
このレシピの生い立ち
お弁当の一品にと余ってた具材を入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割り白いカラザをとり○印を入れて混ぜます。フライパンか卵焼き用のフライパンにオイルを入れて卵焼きを作ります。
- 2
焼き方は各ご家庭のやり方でOKです。私はフライパンで一気にオムライスを作る要領で仕上げます。お好みの厚さに切って完成です
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、水と片栗粉を同量で。
卵は余熱で火が入る焼きすぎないように。
鰹節がいい味だしてます。
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