間引き大根の炒め物

伊藤家のなげやり主婦
伊藤家のなげやり主婦 @cook_40062647

お手軽ランチ。あとは、ご飯とお味噌汁だけでオッケー。
このレシピの生い立ち
定番のシーズン物です。

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材料

1、2人分
  1. 間引き大根 約ひと束
  2. 豚挽き肉 60~80g
  3. 塩、胡椒、醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    茹でる。

  2. 2

    切る。

  3. 3

    炒める。

  4. 4

    ③に大根を入れ、炒める。

  5. 5

    味付けは、最後にしても良いし、お皿に乗せてから各自でしても。

コツ・ポイント

大根は事前に茹でておいても。
間引きなので火の通りが良いです。

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レシピ作者

伊藤家のなげやり主婦
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日々の食事に悩み、適当に、投げやりに、やり過ごしています。料理の神様が居るのなら助けてください!と日々思っています。
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