さっぱりミョウガと厚揚げのなめこ汁
mikimimi @cook_40052881
ミョウガを初めて食べた子ども達が何回もおかわりをする汁です。暑くなって食欲がない時にも美味しく食べることができます。
このレシピの生い立ち
暑くなってきて、さっぱりしたものを食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水となめこを入れて火を着ける。
- 2
沸騰したら、だしと刻んだミョウガ、食べやすい大きさに切った厚揚げを1に入れる。
- 3
再度沸騰したら、味噌をとき、また沸騰したら火を止めてできあがり⭐
コツ・ポイント
水を沸騰させている間にミョウガと厚揚げを切っておくとすぐできます。
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