さっぱりピリ辛ソース！豆苗の豚肉巻き♪
ぴーぶkitchen @cook_40261131
最近テレビで見る豆苗の豚肉巻きが気になって。サッパリ好きの我が家風にソースをアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
TVで見かける豆苗の豚巻きが気になって作ってみたら、ソースがうちにはものたりなかったので、豆板醤&酢でアレンジしてみました！
豆苗が噛み応えがあって、見た目以上にお腹いっぱいになりますよ♪
さっぱりピリ辛ソース！豆苗の豚肉巻き♪
最近テレビで見る豆苗の豚肉巻きが気になって。サッパリ好きの我が家風にソースをアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
TVで見かける豆苗の豚巻きが気になって作ってみたら、ソースがうちにはものたりなかったので、豆板醤&酢でアレンジしてみました！
豆苗が噛み応えがあって、見た目以上にお腹いっぱいになりますよ♪
作り方
- 1
豆苗の根元を切り落とし、耐熱皿に移します。
- 2
豚肉に軽く塩コショウをふります。
その後、適量の豆苗を巻き並べます。もしくは、面倒であれば豆苗の上に豚肉を乗せます。 - 3
ラップをして、レンジ（500W）で6分チンするだけ！
後はソースをかけていただきます♪
コツ・ポイント
ソースにすりゴマを入れることによって、ゴマの風味がUPします！
元のレシピの辛みはラー油でしたが、我が家は豆板醤×ごま油で代用しています。(ゴマ油なしはよりサッパリします）
酢は酸っぱい好き向けの量なので、苦手な方は減らしてくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19744261
