れんこん、人参、ちくわのきんぴら風
きしかずぶどう @cook_40256397
あまから+ピリ辛風味のれんこんシャキシャキのおかずです！
このレシピの生い立ち
きんぴらといえば、一般的にごぼうと人参ですが、ごぼうがなかったのでれんこんを使い、私の好きなちくわを加えてみました。
アプリでひらく作り方
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れんこんは銀杏切りに、人参は半月切りに、ちくわは斜め輪切りにします。
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- 2
ごま油を熱したフライパンにれんこん、人参を入れ炒めていきます。しばらくして残りのちくわと砂糖、塩、醤油を加えて炒めます。
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- 3
仕上げに白ごま、輪切りにした唐辛子を加えてさっと炒めて完成です！
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