簡単☆低糖質ココナッツ・マグ・ブレッド

Bibou
Bibou @cook_40110978

混ぜ混ぜしてレンジに2分加熱するだけでできる簡単な低糖質ブレッド!
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットをしているのですが、大豆粉ベースの主食に飽きてしまい、ココナッツ粉も低糖質だと知り簡単に作れるマグ・ブレッドに行き着きました。甘い系でも塩系にもあう優しい味のブレッドです。出来立てホカホカがオススメ!

簡単☆低糖質ココナッツ・マグ・ブレッド

混ぜ混ぜしてレンジに2分加熱するだけでできる簡単な低糖質ブレッド!
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットをしているのですが、大豆粉ベースの主食に飽きてしまい、ココナッツ粉も低糖質だと知り簡単に作れるマグ・ブレッドに行き着きました。甘い系でも塩系にもあう優しい味のブレッドです。出来立てホカホカがオススメ!

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材料

1マグカップ
  1. ココナッツ粉 小さじ1
  2. アーモンドパウダー 60cc
  3. ココナッツオイル 小さじ1
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/4
  5. (M) 1個

作り方

  1. 1

    ココナッツ粉はこんな感じです。細かい粒子の粉を使用しました。

  2. 2

    材料を全てマグカップにいれて混ぜる。

  3. 3

    ココナッツ粉はダマになりやすいのでしっかりと混ぜる。

  4. 4

    500wの電子レンジで2分加熱する。

  5. 5

    マグカップから簡単に外れるようであれば出来上がり!

  6. 6

    朝ごはんやおやつにどうぞ!

コツ・ポイント

コツは何もありません!ココナッツ臭が苦手な方は、ココアやシナモンを入れたり、低糖甘味料を入れてもいいと思います。

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Bibou
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フランス在住で材料も限られていますが、世界中の料理を作るのが大好きです。食べるのも好きだし、料理をだして家族や友人に喜んでもらえるのも大好き。
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