ひじき 大豆 トマト 煮込み
シフトが平日休み @cook_40122113
ひじきの洋風煮です。洋食に合う簡単な副菜として、栄養価もふくめ重宝です。
このレシピの生い立ち
普通のひじき煮の常備菜はやや飽きがちなので。
ひじき 大豆 トマト 煮込み
ひじきの洋風煮です。洋食に合う簡単な副菜として、栄養価もふくめ重宝です。
このレシピの生い立ち
普通のひじき煮の常備菜はやや飽きがちなので。
作り方
- 1
ひじきは表示通りに戻す。ベーコンを食べやすいようにカット。
-
- 2
ベーコンをオリーブオイルで炒める。火が通ったら、ひじき投入。
- 3
ひじき全体にオイルがなじんだらカットトマト缶投入。3分程煮詰める。
- 4
大豆を投入→オレガノ、塩、コンソメで味調整。焦げない程度に水分がなくなるまで煮詰める。
- 5
粉チーズ、バジルをかけ完成。
※粉チーズとバジルは、必須です。
コツ・ポイント
温かいまま、粉チーズとバジルをかけて食べるのがベストです。
粉チーズとバジルが全てを受け入れて、まとめあげてくれます。
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