炒めキャベツのバター味噌スープ
春日部市保健センター @kasukabe_HC
普段の味噌汁も、バターの香りで大変身！ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
普段の味噌汁をアレンジしました。バターを少量加えることでコクが出て、野菜だけの味噌汁も満足度がアップします。
炒めキャベツのバター味噌スープ
普段の味噌汁も、バターの香りで大変身！ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
普段の味噌汁をアレンジしました。バターを少量加えることでコクが出て、野菜だけの味噌汁も満足度がアップします。
作り方
- 1
キャベツはざく切り、にんじんは皮をむいて短冊切り、じゃがいもは皮をむいていちょう切りにする。
- 2
鍋にバターを熱し、１を軽く炒めたら、だし汁を加えて煮る。
- 3
野菜がやわらかくなったら味噌を溶き入れる。
- 4
だし汁の作り方はこちらをご覧ください。
ID:19726488
コツ・ポイント
【１人当たりの栄養価】
エネルギー 48kcal
たんぱく質 2.1ｇ
脂 質 1.8ｇ
食塩相当量 1.0ｇ
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